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蜆肉韭菜炒蛋【鮮美小炒】 Fried Eggs with Chives and Clams

蜆肉放入滾水中，略煮1分鐘去腥味，隨即撈起，瀝乾水分。放在廚房紙上吸去多餘水分，備用。 · 雞蛋加水打散，拌入粟粉，徹底拌勻。加適量的鹽和胡椒粉調味。待用。 · 用中 ...

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