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食譜／蜆仔炒四季豆鮮美下飯菜| u 值媒 - 聯合報

一、蜆肉買回來後用清水浸泡半小時，然後再淘洗兩次，洗好後瀝水放人電鍋中不加水蒸熟，取汁後挑下蜆肉備用。 ... 二、四季豆沖洗後，摘去頭尾後切成小粒。

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