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清炒毛豆豆子去皮膜方式 - Amanda生活美食料理

清炒毛豆 ... 煮熟毛豆仁不宜小火慢熬，熬煮過久容易變黃煮約5-7分鐘略為收汁，加幾滴香油拌勻即可起鍋。 如果怕豆子不夠軟，可先試吃完整顆粒的豆子口感。

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