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濃縮咖啡萃取比例
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關於濃縮咖啡濃度和萃取比例 - 人人焦點
譬如,在美國的一些咖啡館中,不使用雙份粉碗, 使用三份量的粉碗使用21g咖啡粉,萃取42g咖啡液體,以得到雙份濃縮;同樣,在澳洲的咖啡館,通常用1:2.2 ...
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