為什麼這篇濃縮咖啡加水鄉民發文收入到精華區：因為在濃縮咖啡加水這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者jyunyen (大Ben)看板Barista標題[疑問] 7-11大杯美式咖啡加水?時間Tue...
濃縮咖啡加水 在 Chingching?? Instagram 的最讚貼文
2020-05-02 11:22:33
✧ ⁺ 𝑺𝒆𝒖 𝑪𝒐𝒇𝒇𝒆𝒆 𝑺𝒕𝒂𝒏𝒅 ° 𝐷𝑎 𝑁𝑎𝑛𝑔 ｡˚ 在峴港角落的高質咖啡和茶品小店 位置超近粉紅教堂和Pho 29 可惜店舖只有三個室外bar枱位 ⸝⸝ ▫️Coconut Americano VND 45,000 (~HK$16) 一般的美式咖啡是濃縮咖啡加水 他們家的美式咖啡是用...
最近買大杯美式咖啡的時候都發現
會有一段時間機器加入了水，
之後才開始有咖啡加入
這樣買中杯就好了？
咖啡份量大杯等於中杯再加水嗎？
-----
Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z00AD.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.208.246
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Barista/M.1453185318.A.C3F.html
→ bunnyer: 不加水的濃度應該沒多少人能接受 01/19 15:01
推 ELELUB: 不管中大杯都會加水，美式是濃縮咖啡加水，下次點中杯看 01/19 19:33
→ ELELUB: 看，一樣，冰的也一樣 01/19 19:33
→ jyunyen: 這樣啊！感謝分享 01/19 22:30
推 wennysong: 如果是義式咖啡的話:中杯-單孔(約30cc)加水加到杯子九 01/20 17:41
→ wennysong: 更正 中杯:雙孔加水至九分滿 大杯:三孔加水至九分滿 01/20 17:43
→ wennysong: 一孔約30cc 01/20 17:44
推 liafree: 每家連鎖的都這樣，這很正常 03/01 16:03
→ liafree: 全濃縮就不用賺了 03/01 16:03
推 liafree: 而且不講成本好了，整杯濃縮咖啡因含量會死人吧 03/01 16:06
推 justo180: 都會加水，不過大中小杯加的水比例不會一樣 03/20 14:06
→ justo180: 印象中中杯會較稀，因為和小杯一樣是一個shot,大杯和特 03/20 14:08
→ justo180: 大杯是兩個shot 03/20 14:08
→ siscalvpse: 美式咖啡= =本來就是摻水咖啡，當時美國的咖啡進口量 06/08 13:55
→ siscalvpse: 過低，需求又高只有摻水讓咖啡水變大鍋 06/08 13:56
→ maybei9: 那叫完美比例好嗎 06/14 04:31
推 sam1017: 美式本來就是espresso加水喔 08/28 10:36