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日本和牛？澳洲和牛？A5？M9？和牛等級分級一次搞懂

將和牛肉去除內臟與皮之後，在一頭牛身上可取得的食用精肉比例以英文字母A、B、C三等級區別，A級為72%以上、B級介於69%-72%之間，C級則未滿69%；數字則是 ...

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