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澳洲和牛的等級M1 M12怎麼分法

只有少於5%的和牛可達到此級數。 市面多數的澳洲和牛都屬m8至10級（相等於日本的a3級），脂肪比率約達30-35%。 澳洲牛的肉味較淡，m9級也只能到日本 ...

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