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澱粉是地瓜粉嗎
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http://www.360doc.com/content/16/0131/00/13735348_531784337.shtml
教你區分各種粉,包括玉米粉、太白粉、蕃薯粉、木薯粉、葛粉 ...
也叫地瓜粉,它是由蕃薯澱粉等所製成的粉末,一般地瓜粉呈顆粒狀,有粗粒和細粒兩種,通常家中購買以粗粒地瓜粉為佳。地瓜粉與太白粉一樣,融於水中後加熱 ...
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