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地瓜粉、太白粉、玉米粉有何不同？？？ - 圓夢基地

蕃薯粉是用地瓜做的. ... 白色玉米粉，是一種玉米澱粉，，它與太白粉類似，具有凝膠作用。 ... 洋菜粉是從藻類中的紅藻提煉出來的, 因為紅藻的細胞璧含有多醣類, ...

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