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食在有好鍋：48道美味料理健康煮 - 第 20 頁 - Google 圖書結果

調味料冰糖2小匙,醬油1/2杯、蠔油1/4杯,米酒2大匙,水約300c.c.,沙拉油適量。 ... 但是用壓力鍋滷製時,水要蓋過肉才不會燒乾,所以辛香調味料的比例也要隨著調整。

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