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滷雞腿醬油比例
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滷雞腿作法
乾鍋下薑、蔥段、辣椒乾煸,接著放入冰糖微炒糖色後加入醬油、滷包、米酒、水、話梅煮滾,完成滷汁基底。 卤三鸡(鸡腿/鸡翅/鸡蛋)的做法鸡翅洗干净焯水(水开放食材进去煮至 ...
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