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滷蛋秘方
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【廚方妙招】竟然不用滷包,自製出名阿婆茶葉蛋 - 媽媽經
上網查了配方,大多都是去超市買茶葉蛋滷包回來再加工,不過我一向不愛外面的各種 ... 如果一開始煮蛋時升溫太快容易讓蛋殼破裂,蛋液會流出,這樣就不能做成滷蛋了。
確定!
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