雖然這篇阿基師滷蛋鄉民發文沒有被收入到精華區:在阿基師滷蛋這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 阿基師滷蛋產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過9,774的網紅李御妍Tasha,也在其Facebook貼文中提到, 大家已經煮到不知道要吃什麼了沒? 家妹每週都有菜單 然後參考一下阿基師等專業人士的作法 當天就會像魔術一樣變出來 現在就只剩國際禮儀滑進去還沒學到而已 👉🏻妹妹主廚每日菜色在這 https://bit.ly/3dls79v - 上週家妹學餐 週一: 控肉 炸紫蘇 滷蛋 辣炒高麗菜 週二 花枝煎餅...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,開胃台式小菜!【涼拌豆絲】Q彈爽口!醬汁搭配豆香健康上桌! 「豆絲去鹼味的方法?」 「靈魂醬汁的調配方式!」 還記得嗎?每次在小吃店門口 都可以在冰櫃裡看到各式各樣的小菜 除了有滷味、滷蛋、海帶 還有我超喜歡點的「涼拌豆絲」! 涼又滑順的豆絲, 參著脆脆的芹菜、鹹香鹹香的juice口感 歐天啊!我...
阿基師滷蛋 在 ??? ??? Instagram 的精選貼文
2021-04-03 20:36:38
🍳ᴅɪɴɴᴇʀ 🍳 好久沒滷肉燥 昨晚還特地爬文 發現阿基師小撇步 加一大匙花生醬 就能有香濃滷汁 還可縮短滷的時間 只能說 味道超搭 一點也不奇怪 今天有捕捉到寶寶ㄋㄧ玉米筍畫面 先敘述這樣 有寶寶來訪好忙 . . 📍糙米白飯 📍古早味香菇肉燥➕滷蛋 📍香煎草魚片 📍蒜炒小松菜 📍蒜炒甜豆玉米...
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阿基師滷蛋 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2021-09-09 19:00:14開胃台式小菜!【涼拌豆絲】Q彈爽口!醬汁搭配豆香健康上桌!
「豆絲去鹼味的方法?」
「靈魂醬汁的調配方式!」
還記得嗎?每次在小吃店門口
都可以在冰櫃裡看到各式各樣的小菜
除了有滷味、滷蛋、海帶
還有我超喜歡點的「涼拌豆絲」!
涼又滑順的豆絲,
參著脆脆的芹菜、鹹香鹹香的juice口感
歐天啊!我超愛!
為了解相思之苦!
簡單哥今天就來跟大家分享
這充滿我的童年記憶的開胃小菜「涼拌豆絲」!
⛱簡單哥小知識⛱:
豆絲如何去除鹼味?
在熱水裡,加入一匙小蘇打粉或鹽巴,
沸騰後關火倒入豆絲浸泡1分鐘後取出。
(今日份量:4 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉豆絲 350克
👉中芹 85克
👉香菜 10克
👉辣椒絲 12克
👉蒜碎 25克
👉香油 1.5大匙
👉烏醋 1.5大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉糖 1小匙
👉鹽巴 0.5(1/8小匙)
👉白胡椒 1(1/8小匙)
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水,加入鹽巴,滾後放入豆乾絲
②加入芹菜斷生後,撈起放涼
③醬料加入蠔油、鹽巴、白胡椒、糖、烏醋、蒜末、辣椒絲
④將豆乾絲分段剪短
⑤將豆乾絲拌入醬料,加入香油、香菜
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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阿基師滷蛋 在 李御妍Tasha Facebook 的精選貼文
大家已經煮到不知道要吃什麼了沒?
家妹每週都有菜單
然後參考一下阿基師等專業人士的作法
當天就會像魔術一樣變出來
現在就只剩國際禮儀滑進去還沒學到而已
👉🏻妹妹主廚每日菜色在這
https://bit.ly/3dls79v
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上週家妹學餐
週一:
控肉
炸紫蘇
滷蛋
辣炒高麗菜
週二
花枝煎餅
玉子燒
炒高麗菜
炒大陸妹
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週三:
蔥香子排
炒紅蘿蔔
花椰菜
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週四:
漢堡排
荷包蛋
焗烤花椰菜
煎南瓜
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週五:
青椒炒肉絲
菜脯蛋
炒高麗菜
#週末自理不供餐
#圖為用墨西哥薄餅偽裝的印度咖喱