[爆卦]阿基師滷肉是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇阿基師滷肉鄉民發文沒有被收入到精華區:在阿基師滷肉這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 阿基師滷肉產品中有29篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅Ashley 在這裡愛說話,也在其Facebook貼文中提到, 是2019年4月3日製的梅醋。 三根小黃瓜, 40g糖、7g鹽抓拌後放15g蒜末(夜半寂靜不想剁剁出聲,壓碎蒜瓣即可)、一根辣椒切絲段, 梅醋20g加上兩顆醋梅(或40g醋), 稍加拌勻倒入淺漬缽,重石壓上,冷藏過夜。 食用前滴少許香油。 #阿基師涼拌小黃瓜 #小黃瓜糖醋比倒611 #突然想到...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,#把平凡滷肉飯做成吃不起的樣子 #SOUSVpot舒肥萬用鍋 愛料理限時優惠中 : https://lihi1.cc/HdkcX #手切魯肉飯佐雲朵蛋 近期流行滷肉飯戰南北 有人說是滷肉飯、有人說是肉燥飯 今天跟大家分享我最愛的配方 這次全程使用超厲害的 #舒V鍋 真的只要一鍋就搞定!👍 不用顧火...

阿基師滷肉 在 ꜱᴀᴛᴜʀɴ ᴋɪᴛᴄʜᴇɴ土曜日廚房|料理食譜與日常 Instagram 的最佳解答

2021-08-20 01:28:39

【台灣美食|手切滷肉飯佐半熟雲朵蛋】 #SOUSVpot舒肥萬用鍋 近期流行滷肉飯戰南北 有人說是滷肉飯、有人說是肉燥飯 而身為從小在滷肉飯之都三重長大的我 不論是「今大魯肉飯」、「唯豐魯肉飯」、「蓮霧滷肉飯」、「五燈獎豬腳魯肉飯」 號稱三重滷肉飯四大天王,我都是吃了好幾次 個人最喜歡的還是吃起來...

阿基師滷肉 在 ꜱᴀᴛᴜʀɴ ᴋɪᴛᴄʜᴇɴ土曜日廚房|料理食譜與日常 Instagram 的精選貼文

2021-08-19 02:18:18

【台灣美食|手切滷肉飯佐半熟雲朵蛋】 #SOUSVpot舒肥萬用鍋 近期流行滷肉飯戰南北 有人說是滷肉飯、有人說是肉燥飯 而身為從小在滷肉飯之都三重長大的我 不論是「今大魯肉飯」、「唯豐魯肉飯」、「蓮霧滷肉飯」、「五燈獎豬腳魯肉飯」 號稱三重滷肉飯四大天王,我都是吃了好幾次 個人最喜歡的還是吃起來...

  • 阿基師滷肉 在 Ashley 在這裡愛說話 Facebook 的最佳解答

    2021-06-30 02:26:28
    有 82 人按讚

    是2019年4月3日製的梅醋。

    三根小黃瓜,
    40g糖、7g鹽抓拌後放15g蒜末(夜半寂靜不想剁剁出聲,壓碎蒜瓣即可)、一根辣椒切絲段,
    梅醋20g加上兩顆醋梅(或40g醋),
    稍加拌勻倒入淺漬缽,重石壓上,冷藏過夜。

    食用前滴少許香油。

    #阿基師涼拌小黃瓜
    #小黃瓜糖醋比倒611
    #突然想到蔬果未收拾順手處理一道漬菜
    #要不是抽油煙機一開很逼人其實滷肉也可以

  • 阿基師滷肉 在 Smile 水果-最新鮮的好品質(小魚) Facebook 的精選貼文

    2021-06-07 22:53:02
    有 12 人按讚

    逆天頂級海黃粽(阿基師推薦)
    只有50包 讓大家訂購...
    無法追加 真的無法追加
    https://reurl.cc/VE5KG6

    想念家鄉味的你們
    不能返家的你們
    我們……都了解 都知道
    ◆不好吃的我不推薦
    ◆上架就代表我們覺得好吃
    ㊣吃了想念媽媽的好手藝
    ➡️確實只有一點點量

    ●逆天頂級海黃粽
    干貝/鮑魚/鹹蛋黃/香菇/櫻花蝦/滷肉/芋頭
    ★阿基師也推薦的好味道
    打開粽葉 飄著粽子香 有粽子香的米 好好吃!!!

    賣一組不是賺多少...
    連100元都不到利潤~
    是因為很多人敲碗!
    是因為我也好想吃粽子!

    ✦ 鮑魚口感鮮甜Q彈
    ✦ 最新鮮的刺身級干貝
    ✦ 無須沾醬就很有味道

    每粒約為200g±4.5%,一份5顆
    5顆一組 $800元 已含運
    10顆一組 $1449元 已含運
    這裡訂: https://reurl.cc/VE5KG6
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    ●電鍋:解凍後放入內鍋,外鍋1.5杯水
    ●隔水加熱:解凍放入鍋中隔水加熱
    鍋子蒸氣冒出後25-30分鐘後就可以

    每個人口味不同//我是真的覺得好吃
    預計6/8或6/9寄出

  • 阿基師滷肉 在 Smile 水果-最新鮮的好品質(小魚) Facebook 的精選貼文

    2021-06-07 19:32:51
    有 7 人按讚

    想念家鄉味的你們
    不能返家的你們
    我們……都了解 都知道

    #不好吃的我不推薦
    #可以上架就代表我們覺得好吃
    #吃了想念媽媽的好手藝

    ➡️當然確實只要到一點點量

    #逆天頂級海黃粽
    干貝/鮑魚/鹹蛋黃/香菇/櫻花蝦/滷肉/芋頭

    #阿基師也推薦的好味道

  • 阿基師滷肉 在 Saturn Kitchen Youtube 的最讚貼文

    2020-12-01 12:30:14

    #把平凡滷肉飯做成吃不起的樣子
    #SOUSVpot舒肥萬用鍋
    愛料理限時優惠中 : https://lihi1.cc/HdkcX

    #手切魯肉飯佐雲朵蛋
    近期流行滷肉飯戰南北
    有人說是滷肉飯、有人說是肉燥飯
    今天跟大家分享我最愛的配方
    這次全程使用超厲害的 #舒V鍋
    真的只要一鍋就搞定!👍
    不用顧火真方便~放著慢慢魯
    我偏愛南部口味,所以糖的部分比較多一點點
    也喜歡肥肉的部分多一點(吃起來才舒服
    最後放上一顆浮誇的半熟雲朵蛋☁️
    蛋黃流入飯中的那一刻~我就餓了!
    你一定要試試看喔!👍
    煮好一鍋還可以變換很多料理喔!
    #大家知道滷肉為什麼要加冰糖嗎?

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    #舒v鍋的厲害
    這次使用了 #舒v鍋 來製作滷肉!
    煎、炒、燉、滷樣樣難不倒~(學阿基師~)
    還可以煮飯!不過可能要先把滷肉煮
    好內層不沾鍋設計也真的滿好清潔的!
    簡單內建烹煮模式很容易上手
    只要一鍋就可以抵三鍋
    舒肥功能還能將溫度精準控制在一度以內(超精準)
    輕鬆做出牛排館等級的完美牛排⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    👩‍🍳【Recipe食譜-1杯cup】👨‍🍳
    ■雞蛋Egg x1
    ■豬肉Pork Belly 600g
    ■蒜頭Garlic 5瓣
    ■油蔥酥Scallion Crisp 適量
    ■米酒Rice Wine 20ml
    ■醬油Soy Sauce 100ml
    ■白胡椒粉White Pepper 1T
    ■熱水Hot Water 600ml
    ■冰糖Sugar 40g
    ■黑糖Brown Sugar 10g
    ■八角Anise x1


    👨‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
    ■SOUS Vpot舒肥萬用鍋
    ■Sony A6500
    ■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
    ■RODE Video Mic Pro plus


    👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
    ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

  • 阿基師滷肉 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube 的最佳貼文

    2019-05-18 20:00:05

    今回は台湾の醤油「金味王」を使って、
    エシャロットも最初から揚げて作った油蔥酥(ヨーツォンスー)を使って美味しい肉燥(バーソー)を作りました😊
    ご飯にかけるのもちろん美味しい、練りゴマに合わせたまぜ麺「麻醬麵マージャンメン」も最高です👍👍
    家に肉燥あったら色々アレンジできるよ😍
    💡食材:
    エシャロット 8~10個(なかったら市販の油蔥酥を使う)
    豚バラ肉 350g
    氷砂糖 大さじ1
    醤油 120ml(ブランドによって量が変わる、味見しながら調整)
    日本酒 コンビニワンカップ(台湾米酒がおすすめ)
    水 調整用
    卵、厚揚げなど

    コメントといいねありがとうございます⭐️
    ⭐️食べたい、作りたい台湾料理ありましたら、ここのフォームに教えてください⭐️
    https://forms.gle/yv7TEHi173117DwQ8

    今天奢侈的用才臺灣扛來的醬油「金味王」來做肉燥
    油蔥酥也是從紅蔥頭開始自製的!果然跟現成的香味差超多
    剩下的油蔥酥也能做成雞肉飯😆想到就流口水哈哈
    要準備的食材有:
    紅蔥頭 8~10個(可以直接買現成的油蔥酥)
    豬五花肉 350g
    冰糖 大さじ1
    醬油 120ml(根據品牌用量會不同,建議邊試吃邊加才不會鹹死)
    臺灣米酒
    水 調整用
    蛋啦、油豆腐啦、想吃什麼加什麼


    🎹 soundtrack
    https://soundcloud.com/musicbymochi/right-for-me

    💘 instagram.
    www.instagram.com/taiwan_cooking

    💌 contact.
    iamyukachen@gmail.com

  • 阿基師滷肉 在 匠弄Cooking Alley Youtube 的精選貼文

    2016-10-31 15:52:47

    完整食譜收錄於: http://www.dodocook.com/recipe/83409
    匠弄Youtube 全目錄, 請訂閱: https://www.youtube.com/watch?v=-7Qpi2pmhEc&list=PLz6TalLfMinh4AJPOq9NJlcMl-tt9giUE
    匠弄Facebook粉絲頁, 請按讚: https://www.facebook.com/CookingAlley

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