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香滷牛腱

料理作法：. 一、牛腱心退冰對切半，薑切片，其他材料洗淨備用二、滾水汆燙牛腱，待牛腱縮起成球狀撈起洗淨。 ... 三、重起一鍋新水放入牛腱和滷包所有材料。 ... 四、煮滾後轉 ...

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