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香滷牛肚

料理作法：. 一、牛肚退冰、薑切片，其他材料洗淨備用。 二、牛肚翻面去除黏膜和雜質後用醋洗淨。 ... 三、起一鍋水放入牛肚、薑片、青蔥、滷包、酒。 ... 第一次滷約30分鐘為 ...

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