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滷汁重複使用
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廚房小祕密|如何養滷汁 - 松露玫瑰
再度使用滷汁前,添少許清水,以小火加熱解凍(或置冷藏室自然解凍), 烹煮(滷肉)時,則視狀況加酒液、辛香料和醬油(註2)。
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「滷汁重複使用」
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茶葉蛋 滷 汁 可以重複使用嗎