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【大師愛烘焙】 麵包職人洪瑞隆湯種麵包概念一次學 - 美味生活

8. 攪拌至沒有麵粉顆粒時取出即成100度C湯種，靜置冷卻後，放入冰箱，冷藏8小時後可使用。 香蒜餡（份量：按比例使用）. 材料. 蒜泥………40g 鹽………6g 安 ...

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