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利用爆香讓湯頭充滿香氣~ 冬至吃湯圓人團圓

5. 等料都炒香後放入高湯、香菇水、米酒煮滾成客家湯圓的湯底，此時試一下湯頭的鹹度，放入適量的鹽巴。 6. 等待步驟5的同時，另燒一鍋水，水中放 ...

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