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港式蒸魚醬汁
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M Living: | 料理| 簡單蒸魚訣竅,做出港式酒樓的美味蒸魚
魚洗淨擦乾,兩面斜切幾刀,全身還有肚子裡面都抹點紹興酒,再灑少許鹽巴和胡椒粉。魚身上的切口分別塞入薄薑片,肚中也放幾片。盤中擺放蔥段,再把魚放 ...
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