Verified answer · 1.將石斑魚去鱗、內臟,洗淨ˋ背及肚各畫一刀,備用。 · 2.魚盤上先塗抹少許沙拉油,舖上少許薑絲,石斑魚放置在魚盤上, · 3.蒸鍋內置入5大杯水,用大火將水 ...
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