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清炒豆干
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豆干沒入味?內行曝1招「炒煮滷都很吸味」:老人家有教
有不少人提到關鍵是冷凍和先炸,「用豬油炸到半乾,瀝油下去炒」、「先冷凍過或是先稍微炸過,冷凍過的煮的時候多加點油,炸過的豆干就放正常油料理」、「 ...
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「清炒豆干」
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