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沙茶蒜苗炒肉片:3.起一油鍋 - 中文百科知識

沙茶蒜苗炒肉片. 3.起一油鍋，油溫燒熱至約150℃，將作法2的豬肉片過油，至表面變白撈起，再放入蒜頭片炸香後，撈起備用。 4.另起一鍋，倒入適量的油燒熱後，放入作法1 ...

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