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淮扬菜(中国传统四大菜系之一) - 搜狗百科

淮扬菜 （Huaiyang Cuisine）是中国传统四大菜系之一，苏菜的四大代表菜之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主 ...

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