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在 淮揚菜上海菜產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅泰山自煮 Tarzancooks，也在其Facebook貼文中提到， 香港嘅老菜店越來越少， 越嚟越難食到用傳統手法煮嘅餸， 難啫，唔係冇可能😎 今日帶大家去食傳統嘅淮揚菜😋 老雪園 Lao Xue Yuen https://youtu.be/s_g0fT5sXGw 地址：灣仔摩理臣山道23號南洋酒店地庫1樓 Address: B1/F, South Paci...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，港姐人妻陳倩揚，自2010年結婚以來三年抱兩。去年尾又誕下第三胎女兒Aurella，與老公組成五人幸福大家庭。除了擁有美貌與智慧，倩揚還多出一項廚技應付家中四位家人，一出手便是一個健康套餐「紫淮山豆乳上海麵配煎素餃子」，熟練手藝三兩下功夫就為大家示範出港姐料理。 當選港姐踏入電視圈，倩揚卻比起同...
淮揚菜上海菜 在 網絡微塵｜? 抽獎 GIVEAWAY 進行中‼️ Instagram 的最佳解答
2021-09-03 14:58:26
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淮揚菜上海菜 在 ℍ?? ??????• ?????//??????✈️ Instagram 的最佳解答
2021-09-10 10:52:11
[高級點心tea set✨] 相信大家就算有幾鍾意食scone (我)都接受唔到成日去食跟一大堆甜品既西式tea set （ つ̥︣﹏╰̥̥） 咁就要試下呢個中式tea set, 上海菜為主，係好特別既概念😋 經典淮揚下午茶套餐 ($338/2位) 價錢係高級中菜廳黎講都黎抵，環境都好舒服。 ✨...
淮揚菜上海菜 在 小知 SiuChi Instagram 的精選貼文
2021-08-16 23:35:15
太太太太太精彩了！果然沒有最好，只有更好！跟閨蜜嘆下午茶除了可以選擇到酒店打卡之外，來十里洋場點個高質的盛夏淮揚惠陽下午茶同樣出色！真的要拍心口大聲說：每樣菜式都精緻又好味！ 久違了的wetime！忘了自己一個行動是如此爽快順暢，比預約時間早了三十分鐘到達餐廳，座位之間的距離非常闊落，空間感及情調...
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淮揚菜上海菜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2019-03-02 19:00:06港姐人妻陳倩揚，自2010年結婚以來三年抱兩。去年尾又誕下第三胎女兒Aurella，與老公組成五人幸福大家庭。除了擁有美貌與智慧，倩揚還多出一項廚技應付家中四位家人，一出手便是一個健康套餐「紫淮山豆乳上海麵配煎素餃子」，熟練手藝三兩下功夫就為大家示範出港姐料理。
當選港姐踏入電視圈，倩揚卻比起同屆港姐在影壇相當低調，主力擔任主持，背後原因可能就是為了拍拖多年的老公：「我選港姐冇話佢聽㗎，到真係要出鏡，我咪打畀佢講。佢嗰時用email回覆，但係我知佢心裏面應該唔係好開心。」參選卻遇上分手危機，但其實兩位也不想再尋尋覓覓，早已認定對方。當選後很快就結婚鎖定雙方。「其實結婚只係啱啱一個開始，因為好多好多嘢會隨之而嚟。」
二變三，三變四，四變五，每晚夜闌人靜夫婦二人才能有獨處時間倚靠對方，鬆一口氣。倩揚直言爭吵一定有，但是每次都會從磨擦中去了解對方想法，只要家中溫暖，就不會有其他想法。倩揚的人妻格言，一心一意向着對方就能心意相通，多忙也好，亦要珍惜二人的獨處時光。
紫淮山豆乳上海麵
材料：
紫淮山 大半碗
鮮百合 半個
甘筍 半碗
豆乳 一碗
味噌 2-3湯匙
上海關廟麵 1個
薑 少量
蒜頭 少量
煎餃子
羽衣甘藍 三條（只要葉）
紫洋葱 半個
粟米 １條
紅椒 1/4個
黃椒 1/4個
小棠菜 6-8棵
素豬肉 半碗
餃子皮 20塊左右
調味料：
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
麻油 1茶匙
米酒 1茶匙
味醂 少許
胡椒粉 少許
油 1茶匙
粟粉 少許
（味道可隨個人口味加減）
做法：
1. 打碎蔬菜、彩椒及洋葱
2. 將各類攪拌好的蔬菜混合
3. 準備豆乳麵的配菜：紅蘿蔔切片、粟米起粒、蒟蒻切片
4. 為餡料調味
5. 包餃子
6. 切紫淮山
7. 煮麵及撈起麵條備用
8. 煎餃子，放好上鍋後加入生粉水，蓋上蓋煎至少許黏底即可
9. 煮湯，先落紫淮山，再落豆乳攪勻
10. 把配菜煮熟
11. 紫淮山豆乳攪拌成漿配上麵條，鋪上昆布、溏心蛋及配菜
採訪：黃寶琳
攝影：謝本華、胡浩賢
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淮揚菜上海菜 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
2018-02-02 21:37:24舊日繁華的老上海，又稱十里洋場。這間在銅鑼灣的新餐廳叫「十里洋場」，賣的卻不是上海菜。十里洋場行政總裁郭志波：「我希望我餐廳的出品是傳統淮揚菜，但裝修是一個十里洋場。」
《果籽》栽種品味，一籽了然。
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淮揚菜上海菜 在 泰山自煮 Tarzancooks Facebook 的精選貼文
香港嘅老菜店越來越少，
越嚟越難食到用傳統手法煮嘅餸，
難啫，唔係冇可能😎
今日帶大家去食傳統嘅淮揚菜😋
老雪園 Lao Xue Yuen
https://youtu.be/s_g0fT5sXGw
地址：灣仔摩理臣山道23號南洋酒店地庫1樓
Address: B1/F, South Pacific Hotel, 23 Morrison Hill Road, Wan Chai
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【#EDLuxe】龍皇珍饈百味套餐？聽落個名好勁下喎！
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