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導遊中國基礎知識：大陸旅遊不得不知的知識

二、安徽菜安徽菜ꎬ 即徽菜ꎮ 其主要特點是以咸鮮為主ꎬ 突出本味ꎬ 講究火工ꎬ ... 熏等ꎮ 安徽菜ꎬ 由皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜組成ꎮ 皖南菜是徽菜的 ...

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