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山藥可以直接生吃嗎，山藥能不能生吃？說的詳細點

3.需要注意的是，山藥生吃比煮著吃更容易發揮所含的酶的作用，因此涼拌山藥不失為更健康的吃法;另外，把山藥切碎比切成片、絲食用，更容易消化吸收其中的 ...

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