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口感不佳。  🌿在製作全蛋打發麵糊時

#分蛋打發 海綿蛋糕。 ... 成組織氣孔粗糙，口感不佳。 ... #組織狀態 及#穩定性。 ... 口感濕潤，細緻綿密。 ... ，使氣孔#大小一致，穩定性高，口感也是細緻綿密 ...

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