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[爆卦]蛋糕太乾補救是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇蛋糕太乾補救鄉民發文沒有被收入到精華區：在蛋糕太乾補救這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 蛋糕太乾補救產品中有21篇Facebook貼文，粉絲數超過5萬的網紅奧地利寶盒，也在其Facebook貼文中提到， 檸檬優格蛋糕_植物油常溫蛋糕 愛檸檬的清雅酸美 愛優格的化口香滑 單單純純的自然風味，家庭烘焙中的不敗至愛。 ** 重新整理最受歡迎的糕點食譜之一，增加雞蛋並調整步驟，重溫檸檬優格蛋糕的風味魅力。** ◼︎ ◼︎ ◼︎ • 長形烤模： 長24.0 x 寬7.7 x 高6.2公分，1個。（三能S...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅阿戎，也在其Youtube影片中提到，【蛋糕系列】 ❤巧克力香蕉生乳捲❤搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8 IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg 寵物蛋糕 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y 抽錢蛋糕荷包大失血:https...

「蛋糕太乾補救」的推薦目錄

蛋糕太乾補救 在 ℳ?? 不求人自拍｜景點｜色調 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 17:27:50

楷楷4歲生日許願的「瑪芬蛋糕」 （最後一張有楷楷喜歡的女生🤫） 為了這個瑪芬 媽媽下班用完小孩後 才開始做“39”個瑪芬蛋糕 全班30個同學 （沒事這麼多同學幹嘛） 5個老師 連之前幼幼班的老師他也指定要給 當然還要在加上我們一家四口！ 我的小烤箱一次只能烤9顆… 就知道為什麼我要烤到半夜😂 ...

蛋糕太乾補救 在 Hsin Instagram 的最佳解答

2021-08-02 18:25:38

好久沒有介紹面膜～ 請大家不要嫌棄偶久違露臉！ 在家防疫的日子我最常做的保養就是敷面膜哩 畢竟好不容易不用天天化妝出門，皮膚狀況也比較好了， 當然要趁機加強一下，這樣才可以維持水嫩嫩皮膚哈哈！ @idewcaretaiwan 家出的冰淇淋面膜系列 （聽起來就好消暑～） #蛋糕冰淇淋水水面膜 水嫩...

蛋糕太乾補救 在 ??????? ??‍♀️ Instagram 的精選貼文

2020-08-22 01:36:51

來！還沒看過上一篇影片的先去看一遍～ 這篇只有分享和心得～照片我都超愛的 😍 LAZY U+U是我去過第五家的自己做蛋糕的店 🌿 也是我最喜歡的一家！ 我是去古亭店🙋🏻‍♀️ 離捷運站很近 交通很方便先加十分😍 甜點品項很多元再加十分～～ 適合生日或慶祝的圓形大蛋糕 或是適合分食的杯子蛋糕、餅乾、...

  • 奧地利寶盒

    蛋糕太乾補救 在 奧地利寶盒 Facebook 的精選貼文

    2021-03-25 08:02:50
    有 2,835 人按讚

    檸檬優格蛋糕_植物油常溫蛋糕

    愛檸檬的清雅酸美
    愛優格的化口香滑
    單單純純的自然風味，家庭烘焙中的不敗至愛。

    ** 重新整理最受歡迎的糕點食譜之一，增加雞蛋並調整步驟，重溫檸檬優格蛋糕的風味魅力。**

    ◼︎ ◼︎ ◼︎
    • 長形烤模： 長24.0 x 寬7.7 x 高6.2公分，1個。（三能SN2125）
    • 兩段烘焙溫度：上下溫 175°C
    • 烘焙時間：約50分鐘
    • 可完成1個長形蛋糕
    ◼︎ ◼︎ ◼︎

    【檸檬優格蛋糕 食材】
    （*全部食材以室溫為準，依食材使用順序列出*）
    ～蛋糕體
    A
    • 全脂優格_無糖原味： 190g
    • 特細白砂糖： 150g
    • 香草糖： 10g
    B
    • 雞蛋_中號： 3個（約165g）
    C
    •植物油_玉米油等： 80g
    D
    • 新鮮檸檬的皮屑： 1個檸檬
    E
    ～乾性食材
    • *中筋麵粉： 170g
    • *泡打粉： 1+½小匙
    • *鹽： 1小撮
    （所有乾性食材 • * 混合後過篩，備用。）
    ◼︎ ◼︎ ◼︎

    【檸檬優格蛋糕製作步驟】
    ～前置步驟
    1.）烤模抹上薄薄的奶油後，撒麵粉。多餘的麵粉要倒出來。備用。
    2.）食材E的乾性食材先混合後再過篩，備用。
    3.）烤箱預熱，上下溫175°C。備料與前置步驟完成，製作時間約為15分鐘。

    ～蛋糕體 製作步驟
    1.）電動攪拌機，使用球狀配件（平常用於蛋白打發）。食材A中的優格，細砂糖與香草糖，以中低速攪拌，直到糖粒融化。約10分鐘。

    2.）分3～4次加入食材B的打散的雞蛋。提升速度到中速攪拌打發。

    3.）非常慢絲狀加入食材C的植物油。轉回中低速，邊加邊打。
    *從步驟1.）到步驟3.）約需要13～15分鐘。

    4.）食材D的檸檬皮屑，手動拌合均勻。

    5.）手動方式，分2～3次拌入過篩後的食材E所有的乾性食材，直到均勻不見粉粒。完成蛋糕體麵糊製作。*一次性的倒入乾粉時，容易結粉團塊。可使用打蛋器用拉拌方式。*完成的蛋糕麵糊，狀態較一般蛋糕麵糊稀，會流動。

    6.）麵糊入模。烤模需先抹油撒粉或是舖烘焙紙。
    ◼︎ ◼︎ ◼︎

    【烘焙】
    • 烤箱位置： 烤箱中層或是中下層。烤模放在烤盤上
    • 烘焙溫度： 上下溫175°C
    • 烘焙時間： 50～55分鐘
    * 蛋糕以竹籤測試中央確認，完全沒有沾粘時，才算是完成。
    * 蛋糕出爐後，蛋糕連烤模側躺在網架上，10分鐘後，翻轉脫模，靜置網架上直到完全冷卻。
    ◼︎ ◼︎ ◼︎

    【蛋糕的風味層次】
    【檸檬糖霜_蛋糕完全冷卻後】
    • 糖粉： 50～70g
    • 新鮮檸檬汁： 1小匙
    1.）在糖粉中加入小匙的鮮榨檸檬汁，拌勻。如果太濃，就再少量，少量的加入檸檬汁，每次加入，都先拌勻，直到拌出自己喜歡的濃度的檸檬糖漿為止。糖霜的色澤是不透明的白色。如果糖霜色澤不夠白，是因糖粉的份量不夠。
    2.）淋檸檬糖霜的動作，須等蛋糕完全冷卻。蛋糕熱的時候，檸檬糖霜會被蛋糕融化（味道會保留在蛋糕上）。
    ◼︎ ◼︎ ◼︎

    【寶盒筆記】
    1.）這是個麵糊狀態較稀，口感非常滋潤的蛋糕食譜，烤箱預熱時間要足夠，入爐時要達溫。
    *
    2.）避免蛋糕分層現象：食材全以室溫溫度。雞蛋與優格要確實攪拌。加入植物油時應慢慢絲狀倒入。烤箱確實預熱。
    *
    3.）避免蛋糕軟心，歪腰與內凹現象：蛋糕烘焙時間要足夠，我目前所使用的烤箱溫度較高，以175°C烘焙40分鐘時，正中央還有濕麵糊，呈現軟心狀。竹籤測試必須確實完全無沾黏才出爐。蛋糕出爐側臥時中間下陷表示蛋糕中心沒有熟透，立即再次入爐拉長烘焙時間或可補救。
    *
    4.）蛋糕完全冷卻後先放入蛋糕盒回潤至少1天時間。可在食用前再淋檸檬糖霜。糖霜以新鮮檸檬汁調製，加上蛋糕體內的檸檬皮屑自然有很清雅宜人的檸檬風味。
    *
    5.）其他：確認泡打粉的效力，確實衡量泡打粉份量（平匙）。蛋糕體中不需額外加檸檬汁。香草糖可用1小匙香草精取代。照片中的檸檬優格蛋糕沒有畫線，是自然裂紋。
    *

    ◼︎ ◼︎ ◼︎
    #奧地利寶盒的家庭烘焙
    #檸檬優格蛋糕_植物油常溫蛋糕
    #檸檬糖霜

    ◼︎ ◼︎ ◼︎

  • 宅媽花花

    蛋糕太乾補救 在 宅媽花花 Facebook 的最讚貼文

    2021-02-28 12:14:12
    有 184 人按讚

    #花花的佛系減脂團 DAY.14

    就這樣寫著寫著也來到第十四天了，明天又是一週回顧日。相較於第一週的穩定，本週因為多了兩個兒子這極大的變因，我的訓練與飲食計畫多少也受到了影響。今天就來跟大家聊聊，當計畫好的事情遇上變化該怎麼調適心情吧。

    在經過了一整年的磨合，我漸漸也學會了放下許多的執著。也許是孩子長年不在自己身邊，剛把他們接回身邊時，我是帶著強烈的彌補心態想為他們做些什麼，但最後的結果是他們兩個壓力很大，而我也沒了一切屬於自己的空間，兩敗俱傷的局面。

    兩個孩子回前夫家放寒假兼過年時，我就不斷地在思考如何調整自己與他們相處的模式，該如何找到一個平衡點，既能夠讓他們穩定進步，同時我也不會把自己逼到絕境。

    第一項重大改變就是決定恢復成晚上訓練。

    白天訓練雖然時間充足，但是那就表示我無法有良好的工作品質；晚上不論我是待在家中或是到超商、咖啡廳等處工作，吵雜的環境都會使我無法專注，產不出好文章也無法好好吸收書籍的內容。

    一但無法好好工作，首當其衝受影響就是我的收；經濟壓力一大，對孩子們也更容易失去耐心。

    我將工作移到兒子們都去上課的時間進行，他們都出門上課的時候，我家是非常安靜的，而我白天待在家中工作除了不被打擾之外，也能夠省下不少的開銷，每一次去路易莎至少就是花一杯大冰美的費用。

    除了週三週五尚宇讀半天之外，其他天尚宇放學回來時，我比較迫切需要處理的工作也多半完成，可以去陪伴他整理家務以及完成作業。獲得陪伴的尚宇，在情緒上會較為穩定，對他的學習也會有正面幫助。

    剛開學的那三天都表現很好，好到一度讓我覺得自己要出運了；放學回家會主動拿作業出來，寫完還會整理自己房間，約好晚上九點要睡覺，時間到了就乖乖關電視吃藥上床去。

    結果才跟團友們分享尚宇的進步，隔天他就開始擺爛又不想寫作業了，並且發脾氣把自己關在房間不出來。

    很幸運的是我當天剛好休息日，可以花時間去安撫他，不過昨天就沒那麼幸運了。我以為突發狀況比較容易會出現在平日，結果昨天明明是假日仍舊狀況也沒少過。

    去年花在給兒子們上體操課、巴柔課等各式各樣的課程費用真的太高了，且多半三分鐘熱度一下子就沒了興致，對熱心教課的老師也深感抱歉。今年決定放掉家教課之外的所有課後才藝班，專注在木工課程上。

    我想木工課程除了一次就是一整天之外，兩個兒子們也能夠確實學到實用的木工技術，說不定將來可以朝木工師傅的方向發展。最重要的是他們對木工感興趣，且木工是可以立即看見成果的一項活動。

    尚謙一開始報名巴柔也是興致勃勃，後來發現真正的巴柔課無趣到會懷疑人生，跟他原本預期的那種整堂課都在跟學員扭打的熱血課程完全不一樣，也讓他後期開始愛上不上；甚至每到上課就會肚子痛要請假，最後學費就這樣付諸流水。

    木工課吸引他的是，他的每一步都能夠看見變化，每刻一刀就能看見自己的作品更接近完成一步，那是重視基本功的巴柔課無法給他的成就感。

    而尚宇雖然也喜歡手作，但無法停從指令並且不懂得愛物惜物，兩堂木工課下來，被他浪費掉的木材多不勝數，老師無奈之餘只能跟我酌收額外的材料費。我聽不出來老師那略帶玩笑的口氣是不是認真的，但他說尚宇再這樣浪費木頭，可能以後只能幫尚謙上課而已。

    昨天本來是高強度訓練日，但兩個兒子上完木工課後回到家的時間比我原本預期的晚很多，已經超過了我該吃訓前餐的時間。我匆匆地弄完兒子們的晚餐，也硬逼著自己吞下幾片吐司當訓前餐，打開電腦想確認一下敏益菌團購的訂單進度如何。

    我被那大量的訂單給嚇到了，我想著如果這些全部都週一才處理的話，那我週一的行程就全部都會受影響，倒不如趁著還沒出門訓練先處理一部分起來吧？

    我低估了自己的執著，當我開始整理訂單後就想全部處理到好，等回過神來時才發現當時已經快八點了，而我應該六點就要到健身房開始訓練，等我匆匆趕去健身房時已經超過八點。

    那時間如果還做高強度訓練的話，一來是距離我吃完訓前餐的時間已經過了太久，可能會讓我在訓練過程中表現不如預期；二來則是等我練完可能已經要十二點了，對我來說那時間已經太晚，睡眠不足會影響到我的身體恢復，同時也會影響到減脂成效。

    我沒有因為無法按照排定的計畫去執行就感到一切都失敗了，我得承認的確是有點沮喪，畢竟我對自己的要求非常高，但我也明白我把自己能夠控制的一切都盡力做好了，其餘的突發狀況要發生，那不在我的控制中，我也無需怪罪自己。

    過去的我雖然對自己也是近乎苛刻的高標準要求自己，但我卻幾乎沒有真的做好一件事情過；我總認為過程有瑕疵這件事情就算失敗了，因此每當遇到突發狀況時，我是連補救都不願意嘗試就直接放棄。

    "今天破戒吃了蛋糕，算了今天就不控制飲食了。"
    "今天要練深蹲但是大腿還在痠，算了今天就不練了。"
    "明明在減肥但應酬都推不掉，算了乾脆不要減了。"

    我的世界非黑即白，我只能接受全然的完美，只要有一點點的缺陷就會讓我直接放棄。不論是對減肥；對健身；對朋友甚至於對感情都是抱著這種心態。

    因此過去的我，沒有一件事情能做得好。

    如果不放下這種 #不完美就是失敗 的心態，不論做什麼事情都只會感覺很痛苦並且壓力很大，最後任何一點小事都能夠成為壓垮自己的最後一根稻草。

    我們沒辦法控制人生要遇到什麼狀況，即便我們把自己能做的事情都做好了，也無法預測會不會有意外發生；兒子們的狀況起碼是自己的兒子造成的，有時候突發狀況的發生會讓自己覺得怎麼能夠如此倒楣，明明就不干自己的事。

    例如只是想去超商買個訓前餐吃吃就開始訓練，正在排隊等結帳時不巧遇到前一位客人對店員找碴，店員無法結帳已嚴重耽誤到自己的時間，最後還被店員拜託留下來當證人，因為他已經報警處理。

    "啊...明明就有監視器啊干我屁事？我今天要測最大肌力，是三個月才只能做一次的測驗啊......"

    "今天的測驗關係到我下一個週期的訓練課表，為了今天的測驗還特別調整了休息時間，就是要確保天時地利人和啊..."

    "同商品買一送一能不能換成同系列商品，這種事也能吵到報警到底是有什麼困難啦..."

    最後，我會將後續發生的各種不順利都歸咎於超商的那個事件害的；來不及測驗只能延期是超商的鳥事害的；昨天吃了東西沒運動造成額外的熱量攝取變胖是超商的鳥事害的；沒有如我預期破紀錄甚至還比原本更差是超商的鳥事害的；所有的問題通通都是超商遇到的鳥事害的！

    這是當然的，怪罪他人比檢討自己容易多了，畢竟我們成長在一個互相競爭的環境，從小到大就被教育成要贏、不許失敗。因此只要把責任推到自已以外的人事物上面，就不需要去承擔結果不如預期時所帶來的挫敗感。

    學習個體心理學後讓我明白，人與人之間的競爭有多麽的無意義，即便是同卵雙胞胎之間，幾乎完全一樣的基因也都會有個性上的差異了，何況是其他人。

    當我們有想要與人較勁的心態時，才會因為突發狀況影響到自己的計畫時感到憤怒，甚至想放棄。而這個競爭對手不見得是實際存在的某個人，也可能只是存在於自己潛意識中，曾經有某位長輩對你說：「你什麼都做不好。」

    你是在跟自己潛意識中的記憶競爭，想對那一段記憶證明，你是有能力的。

    當放下了競爭的念頭，完全只專注在自己想做的事情上面時，即便遇到了突發狀況，也能夠較為坦然去面對，並且嘗試做些補救。因為已經沒有了對手，因此不需要擔心自己做得不夠好，或是補救後狀況變得更糟等狀況。

    不去執著成果一定要如自己所期望時，才能自在的面對整個過程甚至樂在其中。

    花花的減脂團會叫做 #佛系 正是希望大家都能夠有這樣的心態，不要把減肥當成是某一段期限內要做的事情，比方說為期三個月的狂熱減肥計畫，這三個月中一定要採取ＯＯ飲食、ＸＸ訓練，這樣的計畫往往最後都會成為否定自己的理由。

    "我沒辦法堅持下去是因為我很爛、我就爛！"

    不是你爛，而是這樣的計畫就完全沒有把控制不了的變化給考量進去啊，即便是研究生為了收集樣本會盡可能讓受試者的變因降到最低，但也不表示整個研究過程都不會有任何突發狀況發生，更何況是普通人？

    佛系的心態應該是什麼？

    "昨天有很認真控制飲食但今天聚餐就破功了。"（否定自己的努力）

    請學著練習把這句話改成

    "今天聚餐就破功但昨天有很認真控制飲食了。"（肯定自己的努力）

    不要因為那兩個小時的聚餐就否定了過去二十四小時的努力；就算白天上班都亂吃，下班回到家有好好吃一頓乾淨的晚餐，那也是努力的象徵，那也是自己為了減肥這件事情所做的改變；因為你大可以對自己說：「反正白天都亂吃一天了，有差這一餐嗎？」

    🐷 炸排骨便當 680大卡
    🥦 超商健身餐 400大卡

    一餐差了兩三百大卡可能無感，但持續累積下來，半個月、半年、一年是很可觀的；一餐少攝取280大卡，一個月就減少超過八千大卡，相當於一公斤多的脂肪。

    駁：「騙人！我連續一個月晚餐都吃健身餐也沒減少一公斤啊！」
    🌺：「你沒吃健身餐的話一個月後可能會增加一公斤啊（笑）」

    永遠保持正向；永遠不要否定自己的努力，不要執著於成果，而是享受整個過程所看見的改變。不論改變的是體態、體能、心態或一切，去學著發現肉眼看不到的變化，任何的付出都一定會有收穫。

    #以下業配
    #沒有富貴命只有貴命的孩紙
    #變天就眼淚鼻涕共共流專用的益生菌

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  • 小季:>lovelyhebe

    蛋糕太乾補救 在 小季:>lovelyhebe Facebook 的最佳解答

    2020-12-13 23:20:30
    有 194 人按讚

    生了孩子後每次慶生都帶上孩子
    實在是太難為我姐妹👭了
    好在我姐妹都是愛孩子又有愛的人（跟我不一樣）
    ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
    能從高中一路當好友到大學、畢業、結婚、生子還生兩個也真是不容易 畢竟我人個性也不是很好
    能當我朋友當這麼久 都是人好性格好的上上選🤣
    （是說現在被小孩磨的個性終於好一些了🤷‍♀️）

    今天來吃網路上超好評的 「VG the seafood bar taipei」 之前吃過VG系列的餐廳 其實都覺得餐廳很美、食物就不合胃口🤣
    所以雖然一直很想吃吃看 但還有點怕被雷到
    結果今天一吃 馬上跟姐妹說 之後再來吃🥰
    個人覺得好吃！調味、食材新鮮度、搭配都很喜歡
    尤其今天姐妹點的午仔魚菲力 好美味😋
    我幫兒子單點的海鮮義大利麵
    食材新鮮、用料豐富
    也搭配了不少蔬菜 麵條本身也好吃
    可惜一整個set我吃太飽 沒辦法幫忙吃多少
    兒子剩1/3 我看了好心痛💔

    連續好久濕濕冷冷的天氣
    跟姐妹吃完午餐 轉念帶兒子去象山公園跑一下
    大家的孩子們感覺也被悶壞了
    公園裡沒有100人也有80人😅

    玩一下 去吃個蛋糕喝個飲料
    再去挑一下今年聖誕老公公🎅
    不知道會不會送他的禮物🎁
    （先挑來許願 沒有買 最近有點皮🤷‍♀️
    我請他多加補救）

    迅速吃個晚餐老張就來接我們回家了

    當然我沒說的是：
    一打二的一天
    2個7:30就起床折騰媽媽、
    出門一個飯不好好吃、
    一個不知道為什麼一直討抱、不抱就狂哭
    搞得我月經第一天要一直背著重物；
    一個要求很多有一點胡椒有節瓜就碎碎念、明明幫乾媽慶生一下要去公園一下要去看玩具；
    一個回家路上就給我大便 還漏屎（老張請發誓再也不要因為買不到白金就買別款）
    搞得我一回家就洗屁股洗澡、洗髒掉的褲子；一個回家路上想睡覺請他不要睡 在車上聽歌聊開、
    回家又大便不趕緊洗洗睡

    Fine 反正這就是二寶媽的人生嘛～～
    到底生3、4、5寶以上的
    到底怎麼走過來的😂😂😂

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