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風味達人的文字味覺：水平思考的廚房事典 - Google 圖書結果

... 海綿蛋糕的另一個優點,是它能包容承載各種風味成分的添加物。像是利口酒和烈酒,還 ... 粗手粗腳的攪拌而消泡,最後留在手上的只剩一碗起泡的白色濃湯。與冰淇淋比較起來 ...

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