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CN105794943A - 一种无油海绵蛋糕及其制作方法

... 蛋糕产品润滑性、多汁性、柔嫩性和油脂样口感的特点，解决了无油海绵蛋糕口感干燥、组织粗糙、外形凸起开裂等问题，制作出的无油海绵蛋糕产品组织细腻、口感柔软、润滑。

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