你即將離開本站

並前往https://blog.icook.tw/posts/126786

常見海綿蛋糕五大問題：為什麼會烤出扁塌內凹的蛋糕

因為擔心「好不容易出現的泡沫消失」而刻意不充分攪拌的話，粉末會無法滲透至細緻泡沫中，即便能打發出分量，卻會因為質地粗糙而導致口感變乾澀。另外，加 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「海綿蛋糕粗糙」的人也找了：

  1. 蛋糕太紮實
    2.
  2. 海綿蛋糕口感
    3.
  3. 蛋糕太乾補救
    4.
  4. 海綿蛋糕縮腰
    5.
  5. 海綿蛋糕鬆散
    6.
  6. 海綿蛋糕凹陷原因
    7.
  7. 海綿蛋糕表面濕黏
    8.
  8. 海綿蛋糕回縮
    9.