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台灣夜市鐵板牛排館～牛排，豬排，茄汁醬，黑胡椒醬做法

醃牛排（薄片） 材料： 洋蔥二粒、 紅蘿蔔半根、 （帶葉）西洋芹二梗、 米酒0.5碗、薄鹽醬油3.5碗【1：7】、 冰糖一湯匙. 前置作業： 1.肉片提前於冷藏室解凍，約軟化 ...

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