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洋蔥牛排軟化
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夏里亚宾牛排盖饭的做法 - 心食谱
先将洋葱切细末用刀将牛排肉划格纹(视牛排厚度决定刀痕深度至少二分之一牛排厚度) ... 再用剩余洋葱末将牛排铺满(蜂蜜与洋葱末均是为了软化牛排增加风味) 醃制半小时.
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