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洋蔥牛排軟化
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醃牛排---詹姆士@ 這是我的部落格 - 隨意窩
醃牛排(薄片) 材料: 洋蔥二粒、紅蘿蔔半根、(帶葉)西洋芹二梗、米酒0.5碗、薄鹽醬油3.5碗【1:7】、冰糖一湯匙前置作業: 1.肉片提前於冷藏室解凍,約軟化程度即 ...
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