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吉利丁，洋菜粉，寒天可以互相替換嗎？要看甜點的種類…

寒天粉也叫洋菜粉，瓊脂粉，是一種海藻做成的增稠/凝固劑，就是我在視頻里介紹的那樣的，英文是Agar Agar Powder 【 寒天粉 的做法步驟圖， 寒天粉 怎么做 ...

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