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南洋香料植物跨越千萬座橋的熟悉氣味 - 農業知識入口網

還有近年因其保健功效炙手可熱的薑黃，通常是將其根莖磨粉後與其他食材一起烹煮，是印尼沙嗲醬、泰式黃咖哩醬的原料，薑黃除了能去除肉類腥味，同時也是天然的染色劑，印尼 ...

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