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料理研究房：打拋葉、九層塔、甜羅勒 - GAZE AT × 味嚼喃喃

有人會將新鮮的打拋葉搭配香料，做成濕性的香料抹在食材上面或是成為燉煮食物的香味基底（其實這也能延伸到，泰國的咖哩是濕性香料居多，印度則是乾性 ...

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