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波 隆 那肉醬 料理
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(食譜) 西方的炸醬麵—義大利肉醬麵@Winnie的玩味煮義
義大利肉醬的義大利文叫ragù(拉古),有兩個地方的拉古最有名,一個是波隆那(Bologna),沒有加很多的蕃茄的,1982年於義大利廚藝學院註冊的內容 ...
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