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波隆那肉醬牛肉
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庶民拌醬,義大利肉醬| 上下游副刊
講到道地,義大利肉醬有人稱「波隆納肉醬」,想來是源出此地。 ... 所以我會先炒胡蘿蔔丁、洋蔥丁,再把牛肉加進去炒,以免牛肉出水,失去了炒的意義 ...
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