波蘭種 奶油手撕小餐包份量: 約做16個(22cmX20cmX5cm方型烤盒一盤) 材料: a.波蘭種高筋麵粉50g 速發乾酵母1/4茶匙( 約1g) 水50g *做法參考: 波蘭種( 液種) poolish*前 ...
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