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哪些蔬菜可以速冻保存？和新鲜蔬菜相比，速冻蔬菜还有营养吗？

就目前的市场看，速冻蔬菜的品类不是那么多，哪些蔬菜可以冷冻保存？ 可以冷冻的蔬菜有：西蓝花、胡萝卜、油菜、菠菜、小白菜、苋菜、萝卜等。

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