為什麼這篇大頭菜冷凍保存鄉民發文收入到精華區：因為在大頭菜冷凍保存這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者amy4834202 (凜西亞)看板cookclub標題[問題] 請問涼拌大頭菜能不能冷凍保存時...
大頭菜冷凍保存 在 HK Foodie. l Foodexploring Instagram 的最佳解答
2021-06-15 08:43:37
芋頭主題店又有新搞作，今次襯住端午節推出左芋頭粽😍各位芋控又要留意下啦😙 一套(芋頭粽×2) $138 (早鳥價$118) 芋頭粽十分有份量，裏面以粒粒分明既糯米飯做主調，糯米首先以秘製醬汁處理，更為入味。粽入面加入金鉤蝦、花生、菜脯、香菇、五花肉，當然唔少得大大舊既綿密芋頭啦😆蒸過後粽葉既香味同...
請問做好的涼拌大頭菜能不能冷凍保存呢？
冷藏頂多只能放一個禮拜左右，
想一次做多一點，
但是不知道能不能冷凍，
解凍後的口感不曉得會不會影響？
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推 ingss: 纖維多的不能冷凍吧？會難吃。冷藏溫度夠可以放很久的 11/27 09:19
推 kzzoz80: 拌辛香料就放不了多久 要吃再拌比較好 話說還不是季節吧? 11/27 10:12