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食譜／酸菜魚片簡易版酸菜魚，在家也能輕易煮 - 聯合報

做法： · 1.魚頭魚骨剁塊，魚身上的肉片斜切成魚片。酸菜洗淨用手擠幹水分，切成塊。 · 2.魚片加入鹽、酒、太白粉和少許蛋清抓勻，靜置10分鐘。 · 3.煮一鍋水 ...

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