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水麥芽比例
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美國威士忌全書 - Google 圖書結果
相對於蘇格蘭麥芽威士忌,美國威士忌使用的原料中,除了大麥在發芽的過程已經被「修飾」(分解 ... 糊化反應一般麥芽蒸餾廠進行糖化時,必須先將麥芽依一定的粗細比例碾磨, ...
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