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原來如此！麥芽糖是這麼做出來的 - Yahoo

透明無色的「 水飴」 、「水麥芽（麥芽水飴）」，是由發芽米或麥芽澱粉製成，也常用其他澱粉含量較高之玉米粉、樹薯粉為原料，特徵是外觀透明如水、呈黏稠 ...

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