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雞胸肉的4個技巧去腥味、鎖住肉汁與軟嫰

1、剔除雞皮脂肪技巧. 挑選雞胸肉時應選用肉質厚實且帶有淡粉色的肉品。 · 2、浸泡牛奶30分鐘 去除腥味及軟化肉質. 將雞胸肉浸泡在牛奶中30分鐘，牛奶中的 ...

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