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蛋用「水煮」營養價值最高專家曝「溫度」是關鍵 - ETtoday ...

雞蛋含有9種人體必需胺基酸，是最完整的蛋白質來源。而一般認為生雞蛋因為沒經過高溫烹調，例如維生素A、E、B5和磷，所以營養素保留完整，但其實煮熟 ...

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