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水洗又差在哪？關於手沖咖啡，你該知道的5件事 - GQ Taiwan

日曬的咖啡豆喝起來通常有飽滿的口感、濃郁的甜味，水洗則讓咖啡風味乾淨明亮、口感偏酸。另外還有一種蜜處理也相當常見，蜜處理又稱半水洗，用水去除咖啡 ...

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