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釀水果酒用什麼類型的酒麴比較好？

釀水果酒加糖和酒麴都可以發酵。米酒曲也可以作為通用酒麴使用，但有可能改變水果 ... 從科學原理加以分析，酒麴實際上是從發黴的穀物演變來的。酒麴的生產科技在北魏 ...

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